Oliver Schell
Geschäftsführer

Das offene Ohr für die Mitarbeitenden und den Markt und seine Kunden ständig im Visier. 

„Im Mikrokosmos accente sind wir ständig in Bewegung und mit Vielfalt, Kreativität und Leidenschaft der Garant für unvergessliche (Genuss-) Momente. Dies mit einem engagierten Team gestalten zu dürfen ist für mich Ansporn, Freude und Herausforderung zugleich."

Dany Ihrke
Leiterin Marketing & Communications

Alle Fäden verbinden und immer den roten Faden vor Augen.

„Die richtigen Schritte gehen, Informationen austauschen und die Menschen mit der richtigen Kommunikation zusammenbringen. Eine ebenso verantwortungsvolle wie auch reizvolle Aufgabe, um den Erfolg von accente zu unterstützen."

Volker Schröder
Bereichsleiter Produktion, Küchenchef

Chef de cuisine, Rezeptentwickler, Ideengenerierer, kulinarischer Zauberer.

„Ständig wechselnde Kundenwünsche und täglich neue Herausforderungen. Das macht den großen Reiz für mich und mein Team in der Küche aus."

Ilka Roßmann
Bereichsleiterin Catering/Prokuristin

Zuständig für Planung und Durchführung jeder noch so anspruchsvollen Veranstaltung.

„Gastgeben ist uns eine Herzensangelegenheit. Catering ist nicht nur Essen und Trinken, sondern auch wohlfühlen und sich aufgehoben fühlen."

Manuel Glockenmeier
Bereichsleiter Restaurants

Der Patron aller Restaurants auf dem Messegelände

„Für alle Restaurants auf unserem Messegelände ein abwechslungsreiches Speisen- und Getränkeangebot zu gestalten, als auch das passende Personal einzustellen, ist einerseits meine größte Herausforderung, andererseits aber eben auch der Nervenkitzel, der mich täglich positiv antreibt."

Christopher Günther
Bereichsleiter Café/Bistro

Der Herr über die Cafés, Bistros und die große Festhalle.

„Hier die große Anzahl der unterschiedlichsten modernen Cafés und Bistros, dort die altehrwürdige, große Festhalle. Größer könnten die Unterschiede kaum sein. Aber gerade solche Gegensätze machen den ganz eigenen Charme meiner Arbeit aus."

Roland Röder
Bereichsleiter Technik

Verantwortlich für die gesamte Betriebstechnik inklusive Fuhrpark.

„Ressourcenschonende Instandsetzung und -haltung, statt Austausch und Entsorgung. Das ist unser Beitrag zur Produktivität und Nachhaltigkeit."

Frank Wellems
Bereichsleiter Equipment & Markets

Von Kaffeemaschinen und Spülmaschinen über Wasserspender und Kühlschränke bis hin zu Mobiliar und den Supermärkten. Es gibt nichts, was bei Frank Wellems nicht im Angebot ist.

„Weit über 5.000 Artikel gilt es zu händeln. Das ist die tägliche logistische Herausforderung für mich und all die anderen."

Sibylle Schumacher
Bereichsleiterin Logistik

Beschaffung, Lagerung, Lieferung - die Orchestrierung der Speisen, der Getränke sowie der vielen anderen erforderlichen Waren für Event und Restaurant.

„Gute Logistik bleibt bestenfalls unbemerkt. Dazu wird sie individuell für jedes Event und Restaurant vorwärts geplant - und rückwärts gedacht.“

Mario Hofmann
Bereichsleiter Hauswirtschaft

Vom Besteck über Geschirr und Gläser, von der Kleidung der Mitarbeitenden bis zur Reinigung. Das ist das umfangreiche Feld, in dem Herr Hofmann aktiv ist.

„Eine vielseitige aufregende Tätigkeit bei der ich meine langjährige internationale Gastronomie- und Hotelerfahrung täglich aufs Neue unter Beweis stellen kann. Gleichzeitig habe ich mit interessanten Menschen zu tun. Der Gast, das Endprodukt und das Team stehen bei allem immer im Vordergrund."

Thorsten Möller
Kaufmännischer Leiter/Prokurist

Sorgt dafür, dass die Zahlen stimmen und in der Verwaltung alles rund läuft.

„Im Sinne des Wortes ist mein Job eine kapitale Aufgabe."